Salvare il cibo dallo spreco e donarlo alle persone in difficoltà sarà possibile anche a Gate&Gusto, la fiera internazionale specializzata per i settori del Turismo e della Ristorazione, in programma dal 23 al 25 marzo prossimi, presso l’Ente Fiera di Foggia.
Come si apprende, è stata siglata una partnership tra Banco Alimentare della Daunia e Gate&Gusto, per realizzare l’iniziativa Food Saving, grazie a cui le imprese presenti alla manifestazione potranno donare gli alimenti eccedenti, salvandoli dallo spreco.
Banco Alimentare della Daunia sarà presente a Gate&Gusto con uno spazio espositivo e i suoi volontari comunicheranno agli espositori la possibilità di donare eccedenze, illustrando loro le modalità da seguire.
Al termine della fiera Banco Alimentare della Daunia recupererà i prodotti che le aziende espositrici sceglieranno di donare, salvandoli dallo spreco e distribuendoli alle 140 organizzazioni partner convenzionate che aiutano oltre 24mila persone in difficoltà in provincia di Foggia.
